ヘルシーフードは欠かせない存在。
『WHOLE FOODS』では
最新のヘルシートピックスをキャッチできるから
一度訪れるとあっという間に時間が過ぎてしまう。
今、一番気になっているのは・・・
〝RAW FOOD〟。
入り口を入ってすぐのスペースに大きなコーナーが設置されていた。
直訳すると〝生の食べ物〟。
でも48度以下であれば加熱していてもよく、
火を通すことで失われやすい酵素やビタミン、ミネラルなどを
上手に摂取しようということ。
試しに一箱買ってみた。
『FLACKERS』 アマ種のクラッカー |
中にはこのようなモノが・・・。
アマ種が、海苔のように薄い板状になっていて、
ハーブとスパイス、
さらに海藻(ディル味)のような風味付けがされてた。
なかなかいける!
3食ともRAW FOODでは物足りないけど、
おやつで食べるには
手軽&ヘルシーでいいかも。
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