Saturday, August 20, 2011

母の味

母が日本を発つ前にリクエストしたこと。
それは・・・〝ここでおはぎを作ってもらうこと!〟。

私の母はお料理上手なのですが、
殊におはぎの味は絶品。
しばらく食べられないのでこちらで作ってもらいました(笑)。














ん~ ♪ 
この照り具合といい、甘さ加減、柔らかさ、どれをとっても秀逸☆
大味のアメリカスイーツと違って、日本の甘味は繊細だなぁ。


そして初めて作り方も教わりました。
これからは自分で作らないと・・・!

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